Тип печи подовая, ярусная Энергоноситель электричество Тип открывания откидной Количество независимых ярусов (пекарных камер) 3 Температура, °С 20-300 Время разогрева незагруженной печи до 200 °С, мин 15-20 Производительность, кг/час 39 Панель управления электромеханическая (опционально цифровая) Пароувлажнение опционально Тип пароувлажнения бойлерный, парогенератором (при пароувлажнении) Насыщенный пар да (при пароувлажнении) Размер пекарной камеры, мм 1300х670х217 Количество загружаемых противней, шт 9 (600х400 мм) Количество подов на одном ярусе, шт 3 Количество уровней в рабочей камеры, шт 1 Количество вмещающихся кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой), шт 15 (на все ярусы) Количество вмещающихся кассет (без ручек, с 4 формами Л7 в каждой), шт 21 (на все ярусы) Количество вмещающихся одиночных форм Л7, шт 96 (на все ярусы) Материал корпуса нержавеющая и оцинкованная сталь Материал пекарной камеры нержавеющая сталь Материал пода углеродистая сталь, опционально камень Количество противней в комплекте, шт 9 Габариты ШхГхВ, мм 1690х960х1455 Напряжение сети, В 380 Мощность, кВт 24,0 Вес, кг 248 Гарантия, мес 12